Kita harus mengetahui ikan air tawar yang dapat dikonsumsi. Bukan hanya lezat dan dapat dikonsumsi. Vitamin dan nutrisi yang terkandung dalam spesies ikan air tawar tidak kurang baik dari ikan air laut.
Apa ikan air tawar yang dapat dikonsumsi? Barisan ikan air tawar mengikuti yang sering dikonsumsi dan memiliki selera yang baik.
Berikut Jenis Ikan Air Tawar Yang Dapat Dikonsumsi :
Ikan Mujair
Jenis ikan air tawar yang dapat dikonsumsi terlebih dahulu adalah ikan nila. Ikan ini adalah yang paling populer di Indonesia.
Memang, ikan nila dapat dikonsumsi dan memiliki rasa yang enak dan lezat. Tapi Anda seharusnya tidak terlalu sering mengkonsumsinya. Memang, ikan nila mengandung banyak kadar lemak.
Ikan nila adalah salah satu produk ikan air tawar yang mudah hidup dan beradaptasi dan bereproduksi dalam berbagai kondisi.
Ikan dengan nama Latin Oreochromis mossambicus mampu bertahan hidup di berbagai habitat, yang berada dalam keadaan air asin tinggi pada tingkat salinitas rendah.
Reproduksi ikan nila cukup cepat dibandingkan dengan jenis ikan air tawar lainnya sehingga menjadi barang akuakultur yang sebagian besar dibudidayakan.
Selain ketersediaan yang melimpah, nilai gizi ikan nila juga cukup tinggi sehingga mendorong orang untuk memilih ikan ini sebagai menu makanan sehari -hari.
Ikan Lele
Ikan ini sangat populer di seluruh Indonesia. Lele adalah menu pilar orang Indonesia yang lezat. Rasanya enak dan segar dan harga murah membuat orang Indonesia sangat senang mengonsumsi ikan lele untuk digunakan sebagai pecel.
Ikan dengan nama Latin Clarias adalah ikan malam atau secara aktif mencari makanan di malam hari. Selain itu, ikan lele juga memiliki beberapa keuntungan lain.
Mulai dari kemampuan untuk tumbuh sangat cepat, kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan yang buruk, nutrisi tinggi, dan rasa daging sangat lezat setelah perawatan.
Keunikan lain dari ikan lele adalah cabang tambahan yang digunakan untuk mengambil oksigen ketika mereka bernafas di luar air.
Inilah alasan mengapa ikan lele dapat bertahan hidup di lingkungan akuatik dengan kadar oksigen rendah.
Ikan Gurami
Gurami adalah ikan favorit di antara penduduk negara. Ini karena ikan mas ini sangat lezat untuk dimakan dengan frits dan terbakar.
Dagingnya banyak, enak dan tidak memiliki banyak duri untuk menjadi menu pilar. Anda dapat dengan mudah menemukan menu ikan mas di restoran pinggir jalan.
Gurami adalah perairan Indonesia yang akan dipertahankan sejak zaman Raja Galuh di periangan timur, yang sekarang menjadi Kabupaten Ciamis.
Gurami adalah jenis ikan air tawar yang populer dan disukai konsumsi ikan di Asia Tenggara dan Asia Selatan.
Selain itu, di negara lain, Gurami juga sering dipelihara dalam akuarium. Umumnya dikenal sebagai Gourami, ikan ini juga memiliki beberapa nama lokal seperti ikan gurame, Grameh, Kalui dan lainnya.
Ikan Nila
Jenis ikan ini juga merupakan ikan favorit bagi penduduk negara. Karena keberadaan nila sangat mudah ditemukan. Tapi satu hal yang perlu Anda ketahui adalah nila dari Afrika Timur. Pada tahun 1969, ikan ini menjadi populer di Indonesia sebagai hewan peliharaan dan akuakultur.
Ikan ini juga memiliki kandungan vitamin yang tinggi, terutama kaya akan asam lemak omega-6. Namun, sayangnya, nila memiliki banyak duri, jadi cukup mengganggu untuk dikonsumsi.
Nila (Oreochromis niloticus) adalah sejenis konsumsi ikan air tawar. Ikan ini diperkenalkan dari Afrika pada tahun 1969.
Nila adalah jenis ikan yang tahan terhadap perubahan lingkungan, memiliki sifat omnivora (memakan fitoplankton, perifiton, tanaman air, aurtebrata kecil, fauna benthic, dutchint dan bakteri yang terkait dengan sampah) dan dapat mampu dapat dikemuk mencerna penyakit makanan yang efektif.
Ikan Tawes
Ikan air tawar berikutnya yang dapat dikonsumsi adalah Tawes. Ikan ini selalu merupakan spesies dengan ikan nilem. Ikan Tawes sangat mudah ditemukan dan mudah dirawat. Karena itu, banyak orang mengolah dan kemudian menjualnya untuk dikonsumsi.
Ikan yang memiliki nama Latin Barbonymus gonionotus memiliki beberapa nama sesuai dengan tempat dan wilayah tersebut, pada orang -orang Jawa, menyebutnya dengan nama Taweh atau Tawas.
Sementara di provinsi Sumatra Selatan justru pada orang -orang Sidendeng menyebutnya oleh orang -orang Sidendeng oleh Sidendeng Nama Bale Kandea.
Ikan Gabus
Mungkin ikan gabus diasingkan karena sering disebut hama di kolam ikan. Ini disebabkan karena ikan gabus kerap memakan ikan kecil sehingga petani tambak menganggapnya hama.
Meski begitu, ikan gabus dikonsumsi oleh banyak orang, Anda tahu. Memang, ikan gabus memiliki protein yang sangat tinggi.
Ikan Gabus adalah salah satu jenis ikan air tawar paling populer di pasaran sebagai konsumsi ikan. Distribusi ikan termasuk perairan Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Di Indonesia, ikan dengan nama ilmiah Channa Striata memiliki banyak nama sesuai dengan daerah masing -masing. Di Java, kebanyakan orang menyebutnya kutukan.
Saat berada di Betawi, ikan ini disebut lucu. Tidak seperti Banjarnegara yang menyebut ikan ini dengan nama Aruan atau Haruan.
Ikan Bawal
Bawal adalah ikan air tawar yang juga banyak dikonsumsi oleh orang -orang Indonesia. Namun, Anda harus berhati -hati saat mengkonsumsinya karena Pomfret memiliki banyak duri. Ikan ini adalah ikan dari perairan Hawaii dan Brasil.
Pomfret adalah ikan yang memiliki pertumbuhan atau laju cepat. Sehingga dalam periode sekitar 3 bulan, ikan ini bisa 1 kg jika dibudidayakan dengan benar dan benar.
Jadi jangan kaget jika sejauh ini, populasi Pomfret terus meningkat dan digunakan dengan berbagai cara.
Ikan Sepat
Ikan sepat termasuk dalam kategori ikan hias air tawar. Ikan ini ternyata memiliki selera yang baik untuk dikonsumsi. Tidak hanya itu, ikan yang terpisah baik untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan vitamin yang tinggi.
Terbukti bahwa jenis ikan air tawar ini mengurangi risiko stroke, mengurangi tekanan darah tinggi dan kaya omega 3.
Ikan sepat adalah jenis ikan air tawar yang termasuk dalam genus Trichogaster dengan keluarga ospronemid (gouramy). Ikan ini terpisah memiliki nama gouram siam dalam bahasa Inggris dan thalaint ikan ini sering disebut ular – gourami untuk kulit.
Ikan Nilem
Ikan nilem adalah ikan yang sering ditemukan di air tawar di Indonesia. Tidak hanya itu, bahkan ikan nilem sering berada di menu makanan laut.
Ikan nilem memiliki rasa bertekstur yang lezat, lezat dan lembut. Tetapi Anda harus berhati -hati untuk memakannya karena ikan nilem memiliki banyak duri.
Nilem Fish memiliki nama ilmiah Osteochilus vittatus, adalah salah satu ikan air tawar yang umumnya dibudidayakan untuk kebutuhan konsumsi, terutama di Jawa.
Jenis ikan ini diketahui menyebar di Asia Tenggara, yaitu Tonkin, Siam (Thailand), Peninsula Malaya, Kalimantan, Sumatra dan Jawa.
Ikan Wader
Ikan Wader adalah ikan favorit dari orang -orang Indonesia. Permintaan yang sangat tinggi untuk pasar membuat para penyeberang memancing menu populer untuk dikonsumsi di Asia Tenggara dan Indonesia. Ikan ini dapat ditemukan di sungai dan rawa.
Penyebaran ikan adalah jenis ikan kecil dari suku Cyprinidae yang ditemukan di banyak perairan Indonesia. Suku Cyprinidae itu sendiri adalah keluarga ikan yang sama dengan ikan mas, ikan karpet atau ikan merah hias.
Tetapi di alam, ikan ini memiliki tubuh yang lebih kecil dari jenis ikan merah. Ada banyak nama lain yang terintegrasi ke dalam ikan nelayan, seperti ikan bulan ini, ikan paray, ikan, ikan, gigitan gerobak atau nasi lunjar.
Ikan Belut/ Belut Air Tawar
Belut yang berbentuk ular adalah salah satu ikan yang lezat untuk dikonsumsi. Tidak hanya belut memiliki keunggulan tinggi. Di antara belut kaya akan protein, vitamin, arginin dan zat besi dan fosfor yang baik untuk tubuh.
Belut adalah sekelompok ikan tipe ular yang termasuk dalam suku Synbranchidae. Suku ini terdiri dari empat genera dengan total 20 jenis.
Banyak jenis yang belum sepenuhnya ditinggalkan untuk diubah. Anggotanya adalah Pantropic (ditemukan di semua daerah tropis).
Belut berbeda dari belut, yang sering diisi. Kita dapat mengatakan bahwa ikan ini tidak memiliki sirip, dengan pengecualian sirip ekor yang juga berkurang, sedangkan belut selalu memiliki sirip yang jelas.
Belut karakteristik lain tidak bersisik (atau hanya sedikit), dapat menghirup udara, lubang insang yang sempit, tidak memiliki kantong renang dan iga.
Belut praktis adalah hewan air, sementara sebagian besar belut hidup di laut bahkan jika ada yang ada di air tawar. Kebanyakan mata belut tidak bekerja dengan baik; Jenis yang hidup di gua bahkan buta.